Bombki na choinkę w stylu retro

21 grudnia

Bombki na choinkę w stylu retro

Dzisiaj podzielę się z Wami moją pasją do tworzenia wyjątkowej świątecznej atmosfery poprzez ozdabianie bombek na choinkę. 

Postawiłam na klasyczne motywy i każdą bombkę starałam się tak ozdobić, by nadać choince  nostalgicznej elegancji.

To nie tylko ozdoby na choinkę, to takie moje, małe dzieła sztuki, które przenoszą nas w magiczny świat świąt.

Dlatego, jeśli kiedykolwiek zastanawialiście się, jak nadać swojej choince wyjątkowego charakteru, spróbujcie stworzyć własne bombki w ulubionym  stylu. 

To nie tylko kreatywna zabawa, ale także sposób na wprowadzenie świątecznej atmosfery do domu.

Czytaj dalej

Magia Świąt

17 grudnia

Magia Świąt

Magia Świąt Bożego Narodzenia to coś, co wiele osób czuje i doświadcza w okresie świątecznym. To czas pełen ciepła, a także wspólnego spędzania czasu z rodziną i bliskimi, dawania prezentów. 

Dla mnie ich magia objawia się tym, że obfitują w różnorodne tradycje, od przystrajania choinki po wspólne gotowanie wigilijnego posiłku, czy śpiewanie kolęd. 

Choinka, girlandy, lampki świąteczne i inne ozdoby nadają naszym domom magiczny wygląd. To widok, który przywołuje u nas ciepłe uczucia i wzmaga atmosferę świąteczną.

Świąteczna muzyka, w tym tradycyjne kolędy, wprowadzają nas w odpowiedni nastrój. To dźwięki, które kojarzą się z radością i nadchodzącym świętowaniem.

U mnie odkąd pamiętam śpiewało się kolędy w Wigilię i w kolejne dni świąteczne. Każdy dostaje wtedy przygotowany przeze mnie śpiewnik z wydrukowanymi tekstami.

Dla wielu osób oczekiwanie na prezenty pod choinką jest częścią tej magii. Zarówno dawanie, jak i otrzymywanie prezentów przynosi wiele radości. Szczególnie dla dzieci są one magiczne, kiedy jeszcze wierzą w Świętego Mikołaja i czekają z niecierpliwością na niespodzianki. Ich niewinność i radość są niesamowicie wzruszające.

Magia Świąt Bożego Narodzenia tkwi w tych wszystkich elementach, tworząc niesamowitą atmosferę.

Czytaj dalej

Świąteczne przygotowania

10 grudnia

Świąteczne przygotowania

Ustalenie zadań do wykonania przed świętami Bożego Narodzenia to ważny krok, który pomoże przygotować się na spokojne i radosne święta. Sporządzając listę rzeczy do zrobienia i zakupów unikniemy zapomnienia o ważnych detalach.

Oto kilka kroków, które warto rozważyć:

1. Zrób generalne porządki w domu. To doskonały czas na pozbycie się rzeczy, których nie używasz.

2. Jeśli planujesz ozdobić dom na Boże Narodzenie, zacznij od wyjęcia wszystkich dekoracji i upewnij się, że wszystko jest w dobrym stanie. Warto przede wszystkim sprawdzić czy działają lampki na choinkę, bo potrafią nam sprawić niemiłą niespodziankę.

3. Kup prezenty na czas. Ja najczęściej robię to miesiąc wcześniej, bo gdyby prezent był nietrafiony można go oddać lub wymienić. 

4. Zrób plan menu i zastanów się, które potrawy możesz przygotować z wyprzedzeniem. To zmniejszy stres w dniu świąt. Upewnij się, że masz wszystkie niezbędne składniki do przygotowania świątecznych potraw.

5. Ustal harmonogram na dni świąteczne, aby uniknąć pośpiechu. 

6. Jeśli masz rodzinę i przyjaciół, którzy chcieliby pomóc, nie krępuj się ich poprosić o wsparcie przy gotowaniu. Można podzielić się przygotowaniem potraw na świąteczny stół.

8. Przygotuj świąteczną muzykę, wydrukuj teksty kolęd, aby stworzyć radosną atmosferę.

Pamiętaj, że święta Bożego Narodzenia to czas spędzany z rodziną i bliskimi, więc próbuj cieszyć się każdą chwilą, nawet podczas przygotowań. Jeśli odpowiednio wcześniej przygotujesz się do nich, nie muszą być obarczone nadmiernym zmęczeniem.

Czytaj dalej

Prezenty pod choinkę

01 grudnia

Prezenty pod choinkę

Kupowanie prezentów pod choinkę może być radosnym doświadczeniem, ale wiem, że bywa czasem niezmiernie trudne. Osobiście za ten temat zabieram się już z każdym nowym rokiem, a do jego realizacji, czyli kupna wymyślonych rzeczy przystępuję od pierwszego dnia grudnia. Robię tak z czystego pragmatyzmu, ponieważ na wiele rzeczy mamy 30 dni na ich oddanie, czy wymianę, kiedy nie uda nam się trafić z prezentem.

Dobrze jest zacząć od zastanowienia się nad zainteresowaniami obdarowywanej osoby, by znaleźć coś naprawdę wyjątkowego. Warto myśleć o prezencie w kontekście gustu i potrzeb danej osoby. 

W wolnym czasie, można stworzyć listę pomysłów i przemyśleń, co najlepiej odzwierciedli relację z daną osobą. Taką listę opłaca się też robić w trakcie kontaktów z bliskimi (nawet przez cały rok i gdzieś je zapisywać), ponieważ czasem przy okazji rozmów zdradzają, co mogłoby się im przydać, rzucając między wierszami hasłowo swoją potrzebę. Zapewniam, że to bardzo pomaga i kiedy obdarowany otrzyma taki prezent, o którym zaledwie kiedyś wspomniał, bardzo się zdziwi skąd o tym wiedzieliśmy.

Niektórzy lubią personalizowane prezenty i wtedy możemy podarować coś z uosobionym nadrukiem, takie jak kubek, poduszka czy album ze wspólnymi zdjęciami.

Ciekawym rozwiązaniem są gadżety związane z zainteresowaniami, jeśli obdarowywana osoba ma konkretne zainteresowania (i tutaj jest duże pole do popisu), np. gotowanie, podróże, sport, możemy wybrać gadżety z nimi związane, jak nowa książka kulinarna, gadżety podróżne lub sprzęt sportowy.

Zamiast materialnych prezentów, możemy zafundować komuś niezapomniane doświadczenia i podarować voucher na wyjątkowe doznania, takie jak lot balonem, wizytę na strzelnicy, warsztaty kulinarne czy bilet na koncert ulubionego zespołu, do teatru itp.

Luksusowe kosmetyki lub ulubiony zapach mogą być doskonałym prezentem, czy też kolejny pomysł z voucherem na zabieg upiększający lub na naukę makijażu.

Albo coś z dziedziny technologii, jeśli obdarowywana osoba interesuje się nowinkami technologicznymi, rozważ podarowanie gadżetów, takich jak słuchawki, smartwatch lub tablet (w zależności od zasobności twojego portfela).

Elegancka biżuteria zawsze cieszy się popularnością, ale też skromniejsza, trzeba tylko zwrócić uwagę by wpasowywała się w styl danej osoby.

Dużą wartość stanowią też ręcznie robione prezenty, jeśli masz zdolności manualne, możesz stworzyć ręcznie robiony prezent, na przykład haftowany obrazek, ręcznie robione mydło, świeczki zapachowe lub własnoręcznie wykonane ozdoby choinkowe. Osoba obdarowana taką rzeczą będzie miała świadomość, że dla jej wykonania został także poświęcony twój czas, a więc coś niematerialnego i ze względu na łączące relacje może okazać się to bardzo cenne dla tej osoby.

Czy ten post pomógł w jakiś sposób pomóc, tego nie wiem, ale moją intencją było jedynie zwrócenie uwagi, że zastanawiając się nad kupnem prezentów, na różne okazje, warto pomyśleć nieco inaczej. 

To nie miałby być gotowe pomysły, to jedynie podpowiedzi, w którą pójść stronę. Zatem do dzieła, życzę sukcesów i jak najmniej nietrafionych prezentów.

Czytaj dalej

Bożonarodzeniowy makowiec

25 listopada

Bożonarodzeniowy makowiec

Makowiec to nie tylko smaczne ciasto, to wspaniała tradycja symbolizująca obfitość i szczęście na Boże Narodzenie.

Ciasto to piekę zazwyczaj tylko na te zimowe święta i pewnie dlatego jest tak wyczekiwane. Do jego zrobienia korzystałam wcześniej już z wielu recept, by wreszcie z kilku wcześniej wypróbowanych przepisów stworzyć swój własny, który spełnia moje oczekiwania. 

Otóż lubię, kiedy ciasto drożdżowe jest puszyste, wilgotne i długo świeże. I by masa makowa nie odstawała od ciasta, była aromatyczna i również wilgotna. 

A oto według mnie przepis na pyszny makowiec, idealny na tę okazję.

Z podanej niżej porcji wychodzą dwa makowce pieczone w blachach o wymiarach 35x11cm.

Tajemniczym dodatkiem do tego ciasta jest tangzhong, czyli japońska metoda na pastę z mąki, z dużą zawartością glutenu,  gotowana na mleku w temperaturze 65°C, która poprawia teksturę ciasta i wydłuża jego świeżość.

Poniżej wszystkie składniki, tj.:
Na tangzhong:
- 100 g mleka
- 20 g mąki typ 650

Na masę makową:
- 400 ml mleka
- 400 g maku (gotowego już przekręconego)
- 200 g cukru do wypieków
- 1 jajko (rozm. L)
- 1 żółtko (z jajka rozm. L)
- 35 g drożdży
- 1,5 łyżki mąki pszennej
- 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3,5 łyżeczki bułki tartej
- 4-5 kropli aromatu migdałowego
- 1,5 łyżeczki pasty waniliowej
- 120 g rodzynek
i dodatkowo, jeśli ktoś lubi:
- 3 łyżki pokrojonej w kostkę kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 3/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich

Na ciasto drożdżowe:
- 500 g mąki tortowej 
- 100 g cukru pudru
- tangzhong
- 50 g świeżych drożdży
- 3 łyżki gęstej śmietany 18%
- 150 g masła (miękkiego)
- 2 jajka
- 3 żółtka
- 1,5  łyżeczki pasty z wanilii

Na lukier:
- sok z 1 pomarańczy lub cytryny
- ok. 1 szkl. cukru pudru
- 1 łyżeczka masła

Przygotowanie tangzhong:
1. Do miski wlać odmierzoną ilość mleka, dodać mąkę i dokładnie wymieszać, żeby pozbyć się grudek.
2. Następnie zawartość przelać na patelnię i postawić na małym gazie lub płycie, cały czas mieszając szpatułką, do powstania gęstego i spoistego kleiku.
3. Zostawić do wystygnięcia.
Tangzhong można przygotować dzień wcześniej i włożyć w plastikowym pojemniku do lodówki.

Przygotowanie masy makowej:
1. Do garnka wlać mleko, podgrzać, następnie dodać cukier i mieszać do rozpuszczenia składników. Po chwili dodać gotowy, przekręcony mak, wymieszać, dodać bakalie.
Gotować na małym ogniu, mieszając, aż masa lekko zgęstnieje.
2. Zestawić garnek z palnika i poczekać aż masa napęcznieje i przestygnie.
3. Następnie do masy makowej dodać całe jajka i żółtka, cukier waniliowy, aromat migdałowy, oba rodzaje mąki, bułkę tartą, a na końcu rozdrobnione drożdże i wszystko dokładnie wymieszać. Dodane drożdże sprawią, że masa makowa urośnie na równi z ciastem i nie zrobią się dziury między ciastem a makiem.

Przygotowanie ciasta:
1. Drożdże wymieszać z letnią śmietaną i dwoma łyżkami cukru pudru, z podanej, całej porcji i pozostawić do lekkiego wyrośnięcia.
2. Mąkę przesiać do miski, dodać rozczyn z drożdży, żółtka, całe jajka i resztę cukru oraz przestudzony tangzhong i wszytko wyrobić hakiem w mikserze. Na koniec dodawać stopniowo pokrojone w kostkę miękkie masło. Ponownie wyrobić ciasto, aż wchłonie cały tłuszcz i stanie się elastyczne. Następnie przykryć ściereczką i zostawić na 30 min.
3. Po wyrośnięciu uderzyć piąstką w środek ciasta, wyjąć z miski i jeszcze chwilę wyrobić ręcznie.
4. Wyrobione ciasto rozwałkować w prostokąt, na grubość ok. 0,8 cm, posmarować roztrzepanym białkiem i nałożyć masę makową, zostawiając 2 cm odstępu od zewnętrznych brzegów.
5. Zawinąć pozostawione odstępy na dłuższych brzegach ciasta do środka (na mak), następnie, zaczynając od krótszego brzegu, zwinąć ciasto w rulon tak, żeby jego łączenie znalazło się na spodzie ciasta.
6. Zawinięte rulony owinąć dokładnie w papier do pieczenia (łącznie papieru powinno znaleźć się na spodzie ciasta), zostawiając od góry wolną przestrzeń na dwa palce.
7. Zostawić ciasto w brytwance, by jeszcze wyrosło, do momentu kiedy wypełni wolną przestrzeń pod papierem.
8. Tak wyrośnięte ciasto wkładamy do nagrzanego, do 180^oC piekarnika i pieczemy ok. 40 - 45 minut (pieczenie z włączoną opcją góra - dół). Po tym czasie ciasto sprawdzamy wykałaczką i gdy będzie sucha, ciasto jest upieczone.
9. Upieczony makowiec wyjąć z piekarnika, a po kilku minutach z keksówek na drewnianą deskę.
Po wyjęciu ostrożnie rozwinąć z papieru, przykryć bawełnianą ściereczką i pozostawić w ten sposób do wystygnięcia.
10. Po wystygnięciu można ciasto polukrować.

Przygotowanie lukru:
1. Do miski przesiać przez sitko cukier puder.
2. Powoli dolewać sok z cytryny lub pomarańczy i za pomocą łyżki bardzo dokładnie ucierać, aż do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji. Na koniec dodać miękkie masło, które sprawi, że lukier będzie bardziej elastyczny.
3. Kiedy uzyskamy gładką i lekko lejącą konsystencję lukru, polać makowiec.
4. Podawać po zastygnięciu lukru.

Czytaj dalej

Świąteczne życzenia

23 grudnia

Świąteczne życzenia

Wszystkim odwiedzającym mojego bloga życzę nastrojowych i radosnych świąt Bożego Narodzenia oraz wszystkiego co najlepsze w nadchodzącym Nowym Roku.

Czytaj dalej

Świąteczne uszka do barszczu

19 grudnia

Świąteczne uszka do barszczu

Dzisiaj zabraliśmy się z mężem za robienie uszek do barszczu czerwonego. 

Z pomocą wałkownicy (przystawki do naszego robota) praca poszła nam bardzo szybko.

Z pół kilograma mąki wyszło nam 140 uszek. 

I tak powoli rozpoczęliśmy ostatni tydzień przygotowań do Świąt.

Ps:

W Internecie jest mnóstwo przepisów na ciasto pierogowe, ale robiąc co roku pierogi z córką wypracowałyśmy własny przepis, jeśli komuś się przyda to poniżej zamieszczam.

Składniki na około 50 sztuk pierogów:

• 500 g mąki pszennej (luksusowej)
• 250 ml gorącej wody
• 1 łyżka oleju
• 1 czubata łyżeczka soli
• 1 jajko (roztrzepane)

Wykonanie:

Odmierzoną ilość mąki mieszam z solą, potem robię dołek dodaję olej i gorącą wodę, po czym wszystko mieszam łyżką. Następnie dodaje jajko i wyrabiam ręcznie do momentu, kiedy ciasto staje się jednolite i elastyczne. Na jakieś 5 minut zostawiam ciasto pod przykryciem (ja przykrywam na stolnicy plastykową miską), żeby odpoczęło.

Potem kroję po kawałku ciasta i wałkuję, cały czas resztę przykrywając. Pierogi wrzucam na osolony wrzątek z dodatkiem oleju i gotuję około 3-4 minut w zależności od grubości ciasta.

Czytaj dalej

Lukrowanie pierniczków

16 grudnia

Lukrowanie pierniczków

We wcześniejszym poście już pisałam o pieczeniu pierniczków i przyszła pora by je ozdobić.

W ubiegłym roku podjęłam próby malowania lukrem na pierniczkach koronki.

Szukałam odpowiedniego przepisu na lukier, tak bym mogła to ładniej zrobić. Myślę jednak, że to też kwestia wprawy i wyrobionej ręki do tego rodzaju prac.

Jakieś tam zdolności manualne posiadam, ale jak patrzę jak robią inne osoby to przyznaję, że przy nich raczkuję w tym względzie.

Czytaj dalej

Bileciki do prezentów

15 grudnia

Bileciki do prezentów

Co roku staram się sama robić bileciki do prezentów. Wiem, że w sklepach jest ich mnóstwo i są bardzo ładne, ale dla mnie ich projektowanie jest częścią świątecznej magii.

Gdy te przygotowania rozłożymy w czasie nie musimy być wyczerpani tymi wszystkimi pracami. 

Swoje bileciki tworzę w aplikacji Canva, a na stronie https://www.cleanpng.com/ można znaleźć darmową grafikę i stworzyć takie dodatki do prezentów, jakie wam wyobraźnia podpowie.

Jeśli komuś przyda się taki gotowy projekt bilecików, to zamieszczam do pobrania. 

Wystarczy zapisać obraz w komputerze, potem wkleić grafikę w Wordzie, ustawić żądaną wielkość (w zakładce formatowanie) i wydrukować.

Czytaj dalej

Świąteczne zawieszki

11 grudnia

Świąteczne zawieszki

Na przygotowywanie potraw świątecznych mam jeszcze trochę czasu, więc zrobiłam takie dwie zawieszki. 

Oba elementy są ze sklejki w kształcie bombki z ramką. Do ich pomalowania, jak zwykle użyłam farby akrylowej,  gdzie kolorem bazowym jest czerwień, natomiast w jednej dodatkowo jest kolor biały, a w drugiej stare złoto z połyskiem.

Do każdej z zawieszek, na górze dodałam dekor, z masy superlekkiej, samoutwardzalnej.

Czytaj dalej

Świąteczne dekoracje

09 grudnia

Świąteczne dekoracje

Już 2 grudnia wyjęłam dekoracje świąteczne by przejrzeć swoje zasoby, po czym doszłam do wniosku, że trzeba się nacieszyć tą atmosferą i codziennie dodawałam jakiś drobiazg w salonie, a potem w kuchni.

Kiedy zapada zmrok i zapalimy rozwieszone tu i ówdzie światełka, wokół robi się tak przytulnie. Takie drobiazgi nadają wnętrzu przytulności, a o tej porze roku to zdecydowanie poprawia nastrój i sprawia, że bardziej odczuwamy magię Świąt.

Za to choinkę, jako kluczowy symbol Bożego Narodzenia ubierzemy dopiero w przeddzień Wigilii.

Czytaj dalej

Aniołki na choinkę

05 grudnia

Aniołki na choinkę

Już dawno zrobiłam te aniołki na choinkę, ale nie pokazałam ich w pełnej krasie. Miałam na nie różne pomysły, dużo oglądałam na Pinterest, ale tam w większości były w stylu wiktoriańskim. Oczywiście takie też mi się podobają, ale chciałam zrobić jakieś inne i tak powstały te, które tutaj zobaczycie.

 

Wystarczyło wydrukować kilka tych słodkich aniołków, skleić je podwójnie. Potem oprószyłam je trochę brokatem, dodałam skrzydełka z piórek. Pozostało już tylko dokleić je do gwiazdek. Najpierw kupiłam takie w złotym kolorze, ale nie do końca mi pasowały do tych delikatnych, dziecięcych aniołków. 
Udało mi się kupić te kremowe i to był strzał w dziesiątkę.

Czytaj dalej

Świąteczne poduszki

27 listopada

Świąteczne poduszki

W tej chwili sklepy są wręcz przepełnione świątecznymi drobiazgami i nawet coś sobie upatrzyłam, ale po namyśle zrezygnowałam z kupna kolejnych bibelotów.  O nie, kupiłam jeden, mały domek.

Do tej pory jednak nie miałam świątecznych poduszek. Przypomniałam sobie, że gdzieś powinnam mieć jeszcze płótno z surówki. Oczywiście płótno się znalazło i grafika świąteczna też, teraz wystarczyło już tylko ją wydrukować na drukarce laserowej i przenieść na uszytą poduszkę.

I tak oto mam i ja poduszki że świątecznym akcentem, do zrobienia których wystarczy jeden wieczór. 

 

 

Kupiłam jeszcze w Pepco trzy poszewki, z jednej strony czerwone, z drugiej wzorzyste i to najbardziej mi odpowiadało.

W tym roku świąteczne dodatki chcę wzbogacić o kolor czerwony, by nadać salonowi więcej wyrazistości i odświętności. W przypadku świąt Bożego Narodzenia to w końcu klasyka, a że dawno jej u mnie nie było naszedł na nią czas.

 

Jak je już ułożyłam na swoich miejscach to wydaje mi się, że te kupione świetnie komponują się w salonie.

Czytaj dalej

Sezon na światełka

25 listopada

Sezon na światełka

Po zmianie czasu szybciej robi się ciemno, pora zatem rozpocząć sezon na rozświetlenie mieszkania. 

Ten mały szczegół sprawia, że w otoczeniu robi się niezmiernie przytulnie. Teraz tylko zrobić sobie zimowej herbaty, włączyć nastrojową muzykę, książka w rękę i da się żyć.

Powiem więcej to jest bardzo przyjemne.

Podrzucam przepis na rozgrzewającą i pachnącą herbatkę:

• torebka czarnej, ulubionej herbaty
• plasterki pomarańczy
• świeży imbir
• cynamon
• goździki (jak ktoś lubi anyż)
• odrobina kardamonu
• miód (syrop klonowy, albo ulubiona konfitura)

Możemy żonglować składnikami do woli, tak by zaspokoić nasze kubki smakowe.

Czytaj dalej

Pierniczki

24 listopada

Pierniczki

Dzisiaj postanowiłam upiec pierniczki na święta, by zdążyły stać się miękkie. Poza tym potrzebuję trochę czasu, by je ozdobić lukrem. Muszę jednak kupić większe foremki, bo te są zbyt małe i trochę ciężko było mi wyjmować ciasto, by pierniczek zachował swój kształt.

To zdjęcie z ubiegłego roku już gotowych ciastek.

A tutaj dzisiejsze zmagania z pierniczkami.

Co prawda w ubiegłym roku korzystałam z nich, ale przypomniało mi się, że obiecałam kupić większe. Jak robi się to raz na rok, to zwyczajnie zapomniałam, co mi w nich nie pasowało.

Czytaj dalej

Zatrzymać czas ...

30 grudnia

Zatrzymać czas ...

Już jutro będziemy żegnać obecny rok i jak zawsze jedna myśl przychodzi mi do głowy, jak szybko minął.
Ta jedna noc, kiedy dokonuje się przełom roku powoduje u nas chęć do zmian, nowe postanowienia, które stają się motorem wielu działań. I nieodłącznie towarzyszą nam rozmyślania, jaki był ten mijający rok, a jaki będzie ten nadchodzący.
Z Nowym Rokiem wiążemy nasze nadzieje, marzenia i wiele zamierzeń do spełnienia, i czy to wszystko nam się uda.

Dzisiaj postanowiłam zatrzymać co nieco w kadrze aparatu i chodząc po mieszkaniu pstrykałam zdjęcia, a w przyszłym roku zobaczę, co też się zmieniło.

Aniołek przycupnął na zegarze

 
I tak właśnie zaczęłam dzisiejszy, niezwykle słoneczny dzień (aż przymykałam żaluzje), kiedy to pogoda zapomniała, że jest grudzień i raczy nas iście wiosenną aurą. A, że stan ten zaczął się jeszcze przed Świętami, dlatego też wydrukowałam sobie choć grafikę z cudnie otulonym śniegiem domkiem, by dać zadość tradycji i by były one śnieżne (choć na obrazku).

Czytaj dalej